BOGOR, CEKLISSATU – Mie ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang kenyal, disajikan dengan potongan ayam yang telah dimasak dengan bumbu gurih, serta ditambah dengan kuah kaldu yang kaya rasa.

Selain memiliki cita rasa yang menggoda, mie ayam juga mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran.

Keunikan dalam setiap sajian mie ayam ini mencerminkan keragaman kuliner Indonesia yang kaya akan rasa dan budaya.

Baca Juga:   Cobain deh Mie Ayam Coet Spesial Chef Wawan di Bondongan Bogor yang Enak  

Salah satunya adalah Mie Ayam Amanda Den Medonk, yang berlokasi di Jalan Raya Pasir Kuda, Bogor.

Medi, sang pemilik Mie Ayam Amanda, mengatakan, usahanya bermula dari dirinya dan istri yang senang memburu kuliner mie ayam.

Kemudian dia mencoba belajar untuk mengembangkan kemampuannya dalam meracik mie ayam.

“Setelah berhasil menemukan racikan mie ayam yang pas, saya bersama istri langsung memulai usaha membuka warung mie ayam sendiri,” ucap pria yang akrab disapa Den Medonk itu kepada Ceklissatu.com.

Dia menambahkan, meski sederhana namun mie ayam miliknya  memiliki cita rasa Istimewa.

Baca Juga: Nostalgia Kuliner Rumahan di Kangen Makanan Kampoeng, Koersi Sky Café Bigland Bogor Hotel

“Walau tempatnya sederahana, namun strategis. Selain itu, Mie Ayam Amanda memiliki cita rasa Istimewa, karena berasal dari racikan sendiri,” ucapnya.

Selain menyediakan mie ayam, untuk menemani pelanggan menunggu pesanan, juga tersedia cakwue dan odading, di warung yang buka dari pukul 08.00 hingga 17.00 itu.