BOGOR, CEKLISSATU - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bogor, meminta masyarakat untuk lebih jeli membeli beras di tengah isu beras plastik yang saat ini beredar.

Meski belum ditemukan adanya beras plastik secara spesifik, Kepala UPT Pengujian Mutu Pangan Segar Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bogor, Rosi Yuliastini menyebut ada beberapa hal yang membedakan antara beras asli dan imitasi atau buatan tersebut.

"Kalau kita amati dan cermati, beras plastik itu sebetulnya plastik yang dilebur dan dibentuk beras Kalau dimasak dia itu bau sengit, bau hangit," katanya, Rabu 18 Oktober 2023. 

Baca Juga : Ikut-ikutan Pusat, Pemkab Bogor Ingin Warganya Makan Umbi Pengganti Beras

Selain itu, beras plastik juga akan meleleh saat dimasak. Namun beras asli akan mengembang saat dimasak dan tidak akan keras. 

"Kalau dipanaskan, dia (beras plastik) akan meleleh ya tapi kalo udah lama dikit dia akan mengeras," papar dia.

Tak hanya itu, beras plastik saat dicuci tidak akan menimbulkan keruh, tak seperti beras asli yang keruh saat hendak dicuci untuk dimasak. 

Kendati demikian, Pemkab Bogor hingga saat ini belum menerima laporan beras plastik di Kabupaten Bogor. Pun mereka juga belum pernah melakukan pemeriksaan terhadap beras plastik. 

"Selama ini gak ada keluhan dari masyarakat Kabupaten Bogor. Tapi kalau memang menemukan, informasikan kepada kami," jelasnya.

ERUL