“Jujur saja, saat ini sampah plastik justru lebih mudah dikelola daripada sampah organik. Tapi tetap harus kita kontrol,” jelasnya.
Ia menyebut Pasar Gedebage sebagai contoh lokasi yang telah memiliki sistem pengolahan sampah organik yang baik dan bisa dijadikan percontohan bagi lokasi pemotongan lainnya.
Meski angka penjualan belum sepenuhnya mencapai target seperti tahun lalu yang menembus 16.000 ekor hingga hari Tasyrik, Farhan menyatakan bahwa dari sisi kualitas, hewan kurban yang beredar tahun ini lebih baik. Dengan waktu sekitar enam hari tersisa, termasuk masa tasyrik, ia optimis angka tersebut dapat tercapai.
“Dari para pedagang juga terlihat ada peningkatan minat beli. Beberapa sudah mulai jualan lebih awal dibanding tahun-tahun sebelumnya,” ucapnya.
Ia juga menyebut sejumlah daerah asal hewan kurban yang masuk ke Bandung seperti Garut, Tasikmalaya, dan daerah sekitarnya.
“Sudah banyak juga warga Kota Bandung yang mulai beternak domba sendiri, jadi suplai juga membaik,” tutupnya.
