BOGOR, CEKLISSATU - Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rangga Mekar kembali mendistribusikan Makanan Bergizi (MBG) ke SMP Negeri 9 Kota Bogor, Kecamatan Bogor Selatan, pada Jumat, (10/10/2025).
Kepala SPPG Rangga Mekar, Muhamad Sopian Sahuri, menjelaskan bahwa setiap hari pihaknya menyiapkan menu MBG dengan melibatkan ahli gizi dan chef. Menu yang disajikan selalu bervariasi agar anak-anak tidak merasa bosan dan tetap mendapatkan asupan gizi seimbang.
“Setiap hari kami berdiskusi dengan ahli gizi dan chef agar menu selalu bervariasi. Dalam satu minggu ada lima menu berbeda. Kami juga melakukan kunjungan ke sekolah-sekolah untuk menanyakan feedback dari guru dan murid,” ujar Sopian kepada ceklissatu.
Baca Juga: 3.571 Porsi MBG Setiap Hari, SPPG Ranggamekar Layani Gizi 5 Sekolah Kota Bogor
Menurut Sopian, bahan baku yang digunakan berasal dari berbagai pemasok tetap, termasuk petani lokal yang memasok sayur-sayuran segar, serta pabrikan untuk kebutuhan susu dan bahan lainnya.
Selain memperhatikan kualitas bahan, SPPG Rangga Mekar juga menerapkan SOP yang ketat di setiap tahapan produksi, mulai dari persiapan hingga pemorsian makanan.
