JAKARTA, CEKLISSATU - Kolesterol adalah salah satu senyawa yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi sejumlah hormon penting.
Namun, kadar kolesterol yang terlalu tinggi dapat memicu berbagai macam masalah Kesehatan serius. Kolesterol tinggi juga disebut sebagai ‘silent killer’ atau pembunuh diam-diam.
Kolesterol tinggi salah satunya dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
Memilih dan memilah makanan yang tepat, sangat disarankan bagi penderita kolesterol tinggi.
Berikut beberapa jenis makanan yang perlu dihindari agar kolesterol tidak melonjak tinggi.
Baca Juga : Rahasia Hilangkan Kolesterol Tanpa Obat
1. Daging merah
Daging merah selalu dianggap buruk untuk kolesterol dan mereka yang sudah memiliki kolesterol tinggi sering disarankan untuk tidak mengonsumsi daging merah.
Bagi penderita kolesterol, sebagai ganti untuk mendapatkan protein, Anda bisa beralih ke daging unggas tanpa lemak, ikan, dan kacang-kacangan.
Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, alternatif protein tanpa lemak yang lezat lainnya adalah ikan berdaging putih seperti ikan tuna dan kakap.
2. Semua makanan yang digoreng
Berbagai makanan yang digoreng, mengandung banyak kalori dan lemak trans yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Cobalah untuk memasak dengan cara sehat lainnya, tanpa digoreng. Misalnya kukus atau rebus.
3. Daging olahan
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mengklasifikasikan daging olahan sebagai karsinogen, yakni zat yang dapat menyebabkan penyakit kanker.
Daging olahan seperti sosis, bakso, hot dog, salami dan bacon juga mengandung sodium tinggi dan lemak jenuh. Biasanya daging olahan bersumber dari potongan daging sapi atau ayam yang berlemak.
4. Makanan yang dipanggang
Biskuit, cake, dan kue kering yang diproduksi secara massal seringkali padat kalori, rendah nutrisi, dan mengandung banyak lemak (terutama lemak jenuh seperti mentega) dan gula. Semua ini adalah penyebab kolesterol tinggi.
Comment