Ide, menjadi sumber inspirasi bagi siapa pun yang datang, bahkan tempat lahirnya gagasan kreatif.
Kolaborasi, menjadi rumah bagi berbagai komunitas yang ingin mengadakan kegiatan tanpa biaya sewa, cukup dengan makan dan ngopi di tempat.
“Di sini kami ingin semua orang merasa diterima. Kami membuka ruang bagi siapa pun untuk berbagi,” terangnya.
Baca Juga: Nikmati Serunya Wisata Edukatif di Jbound Geo Edu Camp Ciapus Bogor
Meski baru dalam bisnis kuliner, Maulana menyatakan bahwa ia terus belajar dan berkembang.
Konsep yang diusung merupakan warung kafe hijau dan ramah lingkungan, dengan suasana nyaman, makanan enak, dan harga bersahabat.
Ia menyebutkan, menu andalan yang menjadi ciri khas kafe ini antara lain Lechi Tea yang segar, Kopi Gula Aren dengan cita rasa klasik, serta Ayam Bakar Kecap yang menjadi favorit pelanggan.
Bahan-bahan yang digunakan sebagian besar berasal dari sumber lokal, termasuk telur dari peternakan milik sendiri.
Baca Juga: Sanubari Coffee Eatery, Tempat Ngopi Estetik di Puncak Bogor dengan View Alam Memukau
“SOP harus dijalankan dengan ketat agar rasa dan kualitas tetap terjaga. Konsistensi itu kunci keberhasilan,” tutur Maulana.
Comment