BOGOR, CEKLISSATU – Pecinta kuliner, terutama bakmi kini ada kedai BakmieAsmara yang baru saja buka di Kota Bogor.

Kedai BakmieAsmara yang berada di Jl. Re. Martadinata No.13, Cibogor, Bogor Tengah menjadi tujuan favorite pecinta kuliner.

Lokasi BakmieAsmara yang strategis yang berdekatan dengan rel kereta api bukanlah kebetulan.Menurut pemiliknya, M. Fadly Hakim, ide tersebut terinspirasi dari pengalaman kuliner di Vietnam, di mana kedai-kedai dekat rel menciptakan suasana yang tak biasa.

Baca Juga : Kedai Kopi Aruna: Kuliner Sehat dengan Sentuhan Tradisi dan Kenangan Lama

"Saya ingin membawa pengalaman yang berbeda di sini, bukan hanya dari rasa, tapi juga atmosfer," ujar Fadly.

Proses pembuatan mie di BakmieAsmara sangat diperhatikan, mulai dari pemilihan bahan berkualitas hingga teknik yang disempurnakan. Mienya memiliki tekstur kenyal yang sempurna, membuktikan dedikasi dalam setiap langkah pembuatannya.

Menu andalannya termasuk bakmi dengan cita rasa gurih, serta yamin yang memiliki sentuhan manis dari kecap. Pengunjung dapat memilih ukuran mie sesuai selera: tebal, lebar, atau tipis, dengan harga mulai dari Rp21.000.

Baca Juga : Pecinta Kuliner Bogor Wajib Coba Mie Ayam Bakso Tulang Rangu Teh Mira, Catat Nih Alamatnya

Selain mie, keunikan lain dari BakmieAsmara adalah minuman Cap Badak, sarsaparila khas Siantar, yang dapat dinikmati dengan harga Rp18.000 per botol, menambah kesegaran setelah makan.

Pengunjung juga diajak untuk melihat langsung proses pembuatan mie, mulai dari pengulitan hingga perebusan, menjadikan pengalaman makan lebih edukatif dan interaktif.

Beragam tambahan seperti gyoza, pangsit, serta minyak cabai dan bawang putih yang semuanya dibuat secara homemade, tersedia dengan harga Rp7.000 per porsi.

Baca Juga : Lengkong Street Food: Lokasi Kuliner yang Tepat untuk menghabiskan Malam di Kota Bandung

Bagi yang ingin menikmati hidangan lebih lengkap, tambahan telur ceplok menjadi pilihan yang pas. Aneka camilan dan minuman lainnya pun tersedia.

Dengan mengusung semangat menjaga warisan kuliner, BakmieAsmara tak sekadar menyajikan makanan, tetapi juga pengalaman yang menyatukan tradisi dengan sentuhan modern.

Slogannya, "Cool Guy Eat Noodle," menekankan bahwa di BakmieAsmara, setiap hidangan adalah bagian dari gaya hidup yang nikmat.

(Febrian Batara Aditya Rahman)