"Kalau mau beli sushi atau menu lainnya, itu gak bisa langsung ada, harus pesan dulu, karena kita gak bikin stok, jadi kita produksi sesuai dengan pesanan, kecuali untuk hari sabtu dan minggu, itupun produknya gak ada disini (rumah) adanya di taman heulang, karena kita buka bhoot disana.' terang nya.