KABUPATEN BOGOR, CEKLISSATU.COM – Menjelang akhir Agustus 2025, harga daging sapi di Pasar Cibinong terpantau stabil. Namun, berbeda dengan daging ayam yang justru mengalami lonjakan cukup signifikan.
Jaelani, pedagang daging sapi yang sudah berjualan lebih dari 50 tahun, menyebut harga daging sapi tidak mengalami perubahan berarti sejak setelah Lebaran.
"Enggak ada, standard aja,” ucap Jaelani saat ditemui di lapaknya, Kamis (28/8/2025).
Menurut Jaelani, kenaikan harga hanya terjadi saat Hari Raya Iduladha lalu, ketika harga daging sapi sempat mencapai Rp140 ribu per kilogram. Setelah itu, harga kembali turun ke kisaran Rp130 ribu per kilogram.
Baca Juga: Pengelolaan Sampah Pasar Tradisional Bogor Jadi Berkah, Kurangi Banjir dan Buka Peluang Usaha
"Pas hari raya Rp140 ribu per kilo, setelah hari raya turun ke Rp130 ribu per kilo itu stabil sampai sekarang,” jelasnya.
Sementara itu, Zaenal Abidin, pedagang daging ayam di Pasar Cibinong, mengaku harga ayam mengalami kenaikan cukup tinggi sejak pertengahan Agustus.
"Alhamdulillah, untuk saat ini ayam naik luar biasa,” terang Zaenal kepada Ceklissatu.com.
Ia menyebut harga ayam hidup naik dari Rp18 ribu menjadi Rp22 ribu per kilogram. Sementara ayam potong yang biasanya dijual Rp33 ribu kini mencapai Rp35 ribu per kilogram.
Baca Juga: Digitalisasi dan Revitalisasi Pasar, DPRD: QRIS Jadi Kunci Transparansi Transaksi
"Dari harga Rp18 ribu per kilo sekarang di harga Rp22 ribu, itu untuk ayam hidup. Kalau ayam yang udah dipotong-potong biasanya Rp33 ribu sekarang udah naik di harga Rp35 ribu,” ungkapnya.
Meski harga naik, Zaenal mengaku masih bisa bertahan karena ditopang pembeli langganan.
"Kalau penjualan agak sedikit menurun, kalau langganannya pada datang semua insyaallah aman,” pungkasnya.
