JAKARTA, CEKLISSATU – Berat badan ideal adalah impian semua orang. Berbagai cara dilakukan untuk mendapatkannya. Salah satunya adalah dengan diet kentang.
Diet kentang adalah pola makan yang mengganti sumber utama karbohidrat dan kalori dengan kentang.
Dibandingkan nasi, kentang mengandung vitamin C lebih tinggi sebanyak 22 persen. Selain itu, asupan mineralnya lebih lengkap, termasuk magnesium, fosfor dan potasium.
Namun, diet kentang tidak disarankan untuk dilakukan dalam jangka Panjang, karena sifatnya yang membatasi.
Secara umum, aturan diet kentang bervariasi dalam tiga cara:
Baca Juga : Usus Kotor Sebabkan Sembelit, Ini Cara Bersihkan Usus
1. Variasi Kentang
Beberapa versi diet kentang hanya mengizinkan kentang putih. Sementara yang lain mengizinkan atau memasukkan jenis kentang dan umbi-umbian lain, seperti ubi jalar. Bahkan, ubi jalar memiliki vitamin A lebih tinggi dibandingkan kentang.
2. Bumbu Tambahan
Dalam beberapa variasi diet, bumbu, saus, atau minyak apa pun tidak diizinkan. Namun untuk jangka panjang, aturannya diperlonggar boleh menambahkan susu atau tambahan bumbu dengan kadar tertentu.
3. Cara Masak
Kebanyakan diet kentang hanya memperbolehkan dimasak dengan cara direbus atau dipanggang, bukan digoreng. Kulitnya juga disarankan untuk dibuang guna mengurangi kalori.
Diet kentang tidak berlaku untuk kentang goreng atau keripik kentang. Sebab, minyak nabati dan bumbu yang tergabung di dalamnya memberikan kalori yang sangat banyak dan tinggi kandungan lemak.
Mengetahui berapa banyak kentang yang dimakan dalam sehari tergantung pada masing-masing individu. Rekomendasi umum adalah satu hingga dua kilogram kentang per hari. Pastikan pula mencukupi lemak sehat dan lengkapi nutrisi lain melalui buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan daging tidak berlemak.
Untuk menurunkan berat badan yang sehat dan berkelanjutan, seimbangkan karbohidrat kompleks dengan banyak buah dan sayuran, termasuk sayuran hijau seperti kangkung dan bayam. Selain itu, lengkapilah sumber protein dan lemak baik dari hewani ataupun nabati.
Agar diet kentang semakin efektif, jangan lupa untuk melakukan olahraga rutin setidaknya tiga hingga lima kali dalam seminggu selama 30 menit dan mencukupi kebutuhan air putih sebanyak dua liter sehari.
Comment