BOGOR, CEKLISSATU.COM - Bubur ayam pada umumnya dikonsumsi oleh semua kalangan baik anak di usia balita, dewasa maupun orangtua, berbagai racikan bumbu dan penyajian yang berbeda menjadikan citarasa bubur ayam memiliki aroma dan rasa yang khas yang menggoda dan siap untuk memanjakan lidah.
Seperti Bubur Ayam Pengkolan yang berlokasi di Jalan Baranangsiang Indah No.188 Kecamatan Bogor Timur ini hadir karena bubur ayam diminati oleh semua kalangan masyarakat dan bisa dikonsumsi untuk makan pagi, siang, atau pun malam. Untuk jam operasional, Kedai bubur Pengkolan buka mulai jam 07.00 WIB (pagi) hingga jam 19.00 WIB (malam).
Baca Juga: Ini Sarapan yang Jangan Dilewatkan untuk Tingkatkan Metabolisme Tubuh
Pemilik kedai bubur Pengkolan, Meemee mengatakan, bubur pengkolan itu terinpirasi dari bubur kanton (Hongkong) dan diracik kembali dan disesuaikan dengan bubur ayam yang ada di Indonesia pada umumnya, sehingga memiliki rasa khas tersendiri dan keunikan tersendiri.
"Bubur Pengkolan ini telah kami buka sejak bulan Agustus 2018, awalnya saya terinspirasi oleh bubur ala Kanton (Hongkong) yang kami modifikasi disesuaikan dengan bubur ayam Indonesia pada umumnya, sehingga perpaduan ini membuat Bubur Ayam Pengkolan unik." ujar Meemee kepada ceklis satu. Selasa, (8/7/2025).
Buat masalah rasa gak usah diragukan lagi, Bubur ayam Pengkolan rasanya sedap dengan kaldu ayam yang kuat dengan condiment cakwe, kacang goreng, tahu kecap yang kenyal dan telur kecap.
"Sebagai pelengkap, kami hidangkan dengan kecap ramuan spesial kami dengan potongan jahe dan cabe merah. Bubur Ayam Pengkolan juga menyediakan Hati dan Ampela ayam sebagai tambahan condiment dan tak lupa juga bagi anda yang suka pedas kami juga menyediakan sambal cabai yang cocok jika di campurkan kedalam bubur."tuturnya nya.
Jadi buat kalian yang ingin sarapan, makan siang atau makan malam dan penasaran dengan Bubur Pengkolan jangan lupa catat alamatnya ya.
