BOGOR, CEKLISSATU -Festival Inovasi Bogor Innovation Award (BIA) 2025 memasuki babak final. Acara yang digelar di Grand Ballroom GSC Lantai 5 STP IPB, Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor tersebut dibuka oleh Walikota Bogor Dedie A Rachim.
Usai membuka acara tersebut, orang nomor satu di Kota Bogor itu berkeliling ke standar peserta BIA. Nampak Dedie mengamati dan menyimak apa yang dipaparkan setiap peserta yang mencoba menawarkan produk inovasi yang dibuatnya.
Dari sekian stand yang dikunjunginya, ada salah stand yang membuatnya terkesima. Yakni stand peserta dari SMPN 4 Bogor. Inovasi produk yang dibuat yakni dari pemanfaatan kulit pisang. Menurutnya, ia baru tahu jika kulit pisang itu kaya manfaat.
Baca Juga: Wali Kota Bogor Dedie A Rachim Apresiasi Peserta Festival Inovasi Bogor 2025, Ini Alasannya
“Ada tadi yang cukup menarik, misalnya ternyata kulit pisang bisa dijadikan keripik. Yang selama ini tidak terpisahkan tetapi dengan sedikit pengolahan ternyata menimbulkan dampak ekonomi yang bisa dimanfaatkan,” kata Dedie.
Siapa tahu, kata Dedie, dengan dikapitalisasi menjadi keripik khas Bogor. “Keripik pisang itu kan belum ada, saya juga baru tahu, saya juga baru lihat. Baru kali ini makan (keripik) kulit pisang. Rasanya unik,” imbuhnya.
